夏天喝什么汤可以驱寒？那么为什么夏天要喝羊肉汤呢？节气饮食:夏天为什么要喝羊肉汤？夏天热了喝什么汤去感冒？夏天热可以喝生姜羊肉汤，红枣姜茶去寒。夏天吃什么最好？跟

夏天喝什么汤可以驱寒？那么为什么夏天要喝羊肉汤呢？节气饮食:夏天为什么要喝羊肉汤？夏天热了喝什么汤去感冒？夏天热可以喝生姜羊肉汤，红枣姜茶去寒。夏天吃什么最好？跟我一起来看看吧！夏天喝什么汤最好？夏天冬瓜薏米炖鸭喝什么汤最好？广东人喜欢用冬瓜煲汤，能清热解毒，生津止渴。

夏季节气前后，天气炎热，但有些朋友不爱喝水，容易上火，严重影响大家的身体健康。当然，即使有上火的症状也不用担心。适当吃点保健汤可以上火。下面我们来看看夏季节气下的养生汤。雪耳猪骨汤配料:排骨300克、干银耳30克、姜30克、水700㏄、盐1茶匙。做法:将排骨剁成小块。

银耳用水浸泡至发涨，剪去蒂备用。生姜去皮切片备用。将方法1 ~ 3中的所有食材、水、调料放入电锅中，按下烹饪按钮，煮至开关跳开，掀盖取出姜片。这个时候，我们所有人都可以吃到美味的雪耳猪骨汤。相信大家都会喜欢吃雪耳猪骨汤。其实大家可以在节气前后经常吃雪耳猪骨汤，容易上火，可以起到很好的降火作用。

1。喝茶:人们避暑的习惯之一就是喝茶，尤其是在江西等地。人们有夏天喝茶的习俗，很多人还会把后院的乌梅干做成乌梅茶。2.吃荔枝、羊肉、米粒:福建莆田人有在暑热时吃荔枝、羊肉、米粒的习俗，称为“暑实”。有人说，夏天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。米粒是通过将大米与白米酒曲混合，让其发酵并完全成熟而成的；大暑之日，据说切成块，加点红糖做菜，可以“大大补充元气”。

3.吃曹宪:广东很多地方都有在夏天吃曹宪的习俗。曹宪又名仙草和曹宪，是重要的药食两用植物资源。因其神奇的消暑功效，被誉为“曹宪”。将茎和叶干燥后，可制成仙草，在广东地区称为凉粉，是一种夏季甜点。4、吃凉性素菜:南方人在夏季节气前后也喜欢吃各种凉性素菜，大多是简单经济的菜，如豆芽、凉拌豆腐、凉拌豆角，都有一种清脆凉爽的味道，能让人食欲大增。

夏天最热的一天是大夏。俗话说天不热，偏偏是三伏天。大热天大家一定要做好防暑降温的准备。当然，饮食也很重要，那么夏天吃什么呢？下面就和梁健郝瑶君一起来看看吧，一、夏天吃什么水果好？1.哈密瓜哈密瓜被誉为瓜中之王，不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值高。具有清凉解暑、生津止渴的功效，是消暑的佳品。但哈密瓜性凉，不宜多吃，以免引起腹泻。

胃肠功能紊乱的人和上了年纪的孩子不宜多吃，这样会让人感到腹胀、胸闷。3、荔枝荔枝可以补充人体大量水分，起到消暑降温的作用。但荔枝性热，阴虚旺，舌苔红。内热者不宜多食，否则会引起恶心、头晕、四肢无力等不良反应。4.李子李子是夏天不可或缺的水果。因为李子85%是水，有助于缓解饥饿感，使人有饱腹感，是理想的减肥食品。对于胃热没有食欲的人来说，吃李子或喝一杯李子汁可以清胃热，增加食欲。

吃瓜粥喝汤消暑。瓜凉消炎。西瓜、冬瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、佛手是一些具有镇静、清凉、消炎作用的天然瓜类食物，具有生津止渴、清热泻火、解毒通便的奇妙作用。所以在炎热的夏天，通常可以煮一些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面或者黄瓜粥，饭后再来一杯西瓜汁，一定能驱散夏日的炎热。但要适量，吃多了可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。

汤其实是广东人最爱喝汤的。他们认为不同的汤也有不同的养生功效。比如多喝有火的汤，如绿豆汤、南瓜汤、萝卜汤、银耳汤、薏米汤、冬瓜汤，或者一些有清热解毒作用的汤。夏天喝汤，尽量避免重口味的汤底，也要避免大鱼大肉的汤。多喝汤，既能补充水分，又有利于吸收，因为太热没胃口，疗效好。

1，冬瓜荷叶鸭锅。配料为:老冬瓜1000克，鲜荷叶1/41/3，土茯苓和赤小豆各50克，老鸭半只，瘦猪肉50克，生姜4片。将汤洗净，将带皮带籽的老冬瓜切成厚片。将鲜荷叶切成片，略浸泡，将土茯苓、赤小豆浸泡。将老鸭洗净，去脏去尾，切块，与瘦猪肉、生姜一起放入土锅中，加水3000毫升(约12碗)，用猛火煮约两个半小时，加适量盐。

2、冬瓜荷叶汤。冬瓜500克，荷叶20克，盐4克。冬瓜去皮，去瓤去籽，切块。将新鲜荷叶洗净，切成丝。一起放入汤锅，加点水。先用大火，烧开后用小火，用精盐煮，调口味。具有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功效。民间用于治疗夏季口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。

中国幅员辽阔，古代交通不便，信息容易闭塞，导致各地民风各异。有些地方夏天有混羊肉汤的习俗。夏天，暑热入体。这时候端上一碗热气腾腾的羊肉汤，汗流浃背就把火毒带走了。农历夏季，鲁南有“喝夏羊”(即喝羊肉汤)的习俗。那么为什么夏天要喝羊肉汤呢？据了解，吃伏羊的习惯与当地的农耕和气候有关。

那时候农村能有什么好吃的，就是吃个新麦包子。有些人只是无情地杀死一只羊。我不想吃，就把嫁出去的女儿接回来，吃新麦包子，喝羊肉汤。久而久之，就形成了饮羊的民俗。三伏天吃羊肉最有营养。在三伏天，热量积聚在人体内。这个时候喝羊肉汤，把辣椒油、醋、蒜喝进肚子里，必然会全身冒汗。这种汗液可以带走五脏中积聚的热量，排出体内毒素，有益健康。

香港人大夏天喝以下汤。1.冬瓜，姜瑶柱，清炖老鸭汤。材料:冬瓜一斤，姜瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一块，盐少许。做法:江瑶珠浸，洲争。冬瓜带皮和瓜仁，一口咬定，切成厚片。老鸭洗净，去毛，去内脏，切鸭头、鸭尾，开边，切成四块，沸水中滚五分钟。瘦肉和陈皮洗净。砂锅加水，大火煮至水开，再放入食材，中火继续煮三小时，加少许盐调味，即可食用。

如果你身体虚弱，虚损，津液不足，皮肤干噪，可以用这个汤作为食疗。2.苦瓜黄豆百合排骨汤材料:苦瓜500克，黄豆80克，鲜百合30克，排骨400克，生姜4片。做法:苦瓜洗净，去籽，切成厚片；黄豆泡发洗净；鲜百合洗净；排骨洗净，切段。先将排骨、姜、黄豆、苦瓜放入砂锅中，加入清水2500毫升(约10碗)，大火煮1小时左右，加入鲜百合煮10分钟左右，加入适量盐。

简介:夏季饮食以清热解暑为主。夏季煲汤宜选用健脾祛湿、清热解暑的药材。夏天做汤最适合喝什么汤？跟我一起来看看吧！夏天喝什么汤最好？夏天冬瓜薏米炖鸭喝什么汤最好？广东人喜欢用冬瓜煲汤，能清热解毒，生津止渴。冬瓜含有丰富的维生素B，和薏米一样有消除水肿、利尿的作用。鸭子生长在水中，有养阴五脏、养胃生津的功效。

材料:冬瓜500g，老鸭500g，薏米一把，姜4片，料酒，盐。做法:将冬瓜切成大块，大麦提前30分钟浸泡，鸭子切块。锅中清水烧开，将洗净的鸭子放入沸水中焯一下，直到水再次沸腾，捞出，冲洗干净，去除浮沫，沥干水分备用。锅内清水再次烧开，烧开后放入姜、料酒、鸭肉、薏米，煮10分钟，再小火炖1小时；然后放入冬瓜，再焖一个小时；最后加盐调味。

酷暑喝什么汤驱寒？夏天酷暑可以喝生姜羊肉汤、红枣姜茶驱寒。暑热是一年中最热的时候，也是中医阳气最盛的时候，虚寒体质的人可以吃少量温性食物，如生姜、羊肉等，帮助驱散体内寒气。夏天是吃羊肉进补的最佳季节，羊肉性温味甘，有补虚散寒、温气血、补肾壮阳、生肌壮力、御寒强身的功效。生姜味辛温，能祛寒邪，可以做成生姜羊肉汤，有利于壮阳，促进体内寒气的排出。